Oltre 3,6 tonnellate di cibo recuperate durante il Gran Premio d’Italia di Formula 1 a Monza. Le eccedenze alimentari dei servizi di ristorazione e catering dell’evento sono state raccolte e redistribuite a persone e famiglie del territorio.
Il recupero ha riguardato circa 2.600 chili di prodotti freschi e oltre mille chili di alimenti secchi. Secondo i dati diffusi, il cibo è stato destinato a 846 persone appartenenti a 375 famiglie. L’iniziativa è stata coordinata con il coinvolgimento di Ats Brianza e Banco Alimentare, con attenzione anche agli aspetti igienico-sanitari nella gestione e redistribuzione degli alimenti.
«Il Gran Premio rappresenta ogni anno anche un’occasione per promuovere azioni concrete di sostenibilità e inclusione sociale – dichiara Paola Palmieri, direttore generale di Ats Brianza – Il recupero delle eccedenze alimentari significa tutela dell’ambiente, promozione della salute e sostegno alle famiglie che attraversano momenti di difficoltà. È un progetto che continua a crescere e che rappresenta uno dei migliori esempi di collaborazione tra pubblico, privato e volontariato. Un aspetto particolarmente importante riguarda il lavoro di sensibilizzazione svolto in questi anni che ha contribuito a ridurre progressivamente le eccedenze prodotte durante l’evento (16.000 kg nel 2022, 3.600 kg nel 2026), confermando crescente consapevolezza rispetto al tema dello spreco alimentare».
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