Sono stati assegnati, a Cinisello Balsamo, i premi per l’edizione 2025-2026 de ‘La ricetta del cuore’. Tanti i partecipanti tra alunni e food blogger.
Si tratta di un’iniziativa ideata da Claudio Rugna, chef e sommelier Ais assieme all’amministrazione comunale, il Lions Club, la Proloco e le scuole cinisellesi. L’idea è quella di usare il cibo per unire culture e generazioni: tanti infatti i presenti tra food blogger, appassionati e studenti che hanno trascorso una giornata all’insegna di emozioni e dolci. I piatti presentati hanno raccontato non solo la storia regionale ma anche la tradizione familiare: come le cartellate pugliesi decorate con zuccherini colorati, forme intagliate della tradizione sarda e trilece della tradizione albanese.
È stata inoltre assegnata una targa agli istituti scolastici che hanno partecipato al progetto.
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